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夏日炎炎,總是想喝一些優質的白酒來沁涼身心,而法國阿爾薩斯,即是在國際上知名的白酒名區。
阿爾薩斯鄰近德法交界,是有滿滿德國風情的法國國境,釀酒工藝最早更可以追溯至西元前!1975 年官方設立了第一批特級園(Grand Cru),並在隨後幾十年內擴增至 50 個頂級葡萄園。如今,產區以極高的白酒品質、風土表達以及四大貴族品種聞名於世。
而這次推薦的 Marc Kreydenweiss 是從1650年就在阿爾薩斯深耕的家族,Kreydenweiss家族在當地就有三個特級園,是擁有悠久歷史與傳統的酒莊。現任莊主 Antonio 從爸爸手中接手酒莊後,坐擁龐大的酒莊資源,一心決定叛逆一次!他維持了原本酒莊的品項外,更開發全新系列「喝的月亮 Lune a boire」
上回日本之夜,我們出了一道「三種串物」,精豔全場!
本次,葡樂決定出套烤、串、滷三種料理來搭配阿爾薩斯 Marc Kreydenweiss 的精選酒款,敬邀大家一起來體驗,中、法式結合的餐酒饗宴!
名額極少,報名請趁早!!
日期:2026年8月15日 18:30~21:00
費用:3,380元/雙人(含餐、酒、服務費)
報名請洽Line@: https://lin.ee/vlHR4sJ
Wine List Marc Kreydenweiss Pinot Blanc 馬克凱登威斯 家族酒莊 白皮諾白酒 Marc Kreydenweiss Pinot Gris 馬克凱登威斯 家族酒莊 灰皮諾白酒 Marc Kreydenweiss Clos du Val D'eleon 馬克凱登威斯 家族酒莊 單一園 白酒 Marc Kreydenweiss, Lune à Boire Orange 馬克凱登威斯 家族酒莊 喝的月亮 橘酒 Marc Kreydenweiss, KIRCHBERG DE BARR Grand Cru Pinot Noir 馬克凱登威斯 家族酒莊 特級園 黑皮諾紅酒 Menu 綜合冷滷味拼盤明太子烤雞翅+時令蔬串燒烤物
時令薄鹽炙烤魚料理


