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品飲筆記》純淨、直白的高海找酒款，飽滿的火山風土蘊藏普紅色與黑色水果，辛香料，紫羅蘭等撲鼻的香氣，是瓶骨感優雅的美酒，與各式料理也容易搭配。

產區》Tenerife

品種》Listan Prieto 95%、Tintilla 5%

釀造》手工採收於水泥槽、開放式酒槽釀造，浸漬 10至 20 天，踩皮並在法國舊桶自然啟動乳酸發酵，並在同樣桶內陳年 8 個月，陳年時保留細微酒渣，不攪桶不加 SO2裝瓶前不過濾，以天然植物蛋白澄清。