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LAN Xtreme Organic是精選自Ecological Mantible地塊中優秀的Tempranillo葡萄藤的結果,因其靠近羅馬Mbe橋得名。採用最尊重自然的釀造方式,除了少量的硫避免氧化和不良微生物的滋生外,絕不另外添加任何添加劑。一種從一開始就在最少干預下釀造的葡萄酒。全程手工採摘,僅
使用天然酵母發酵,再放入橡木桶中進行乳酸發酵,LANXtreme在新的法國橡木桶中至少陳釀14個月,然後在瓶中陳釀至少個月。LANXtreme使用的橡木桶也必須是浸過有機認證的葡萄酒至少一年LANXtremeOrganic 絕對是LAN 理念在尊種自然原材料方面的極致體現。