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千夢ワイナリー 陽-hinata- 2023

千夢酒莊 陽 微氣泡酒

產區》日本 山形縣 上山 品種》Delaware 99% Chardonnay 1%

種植》來自山形縣上山市的岩瀨先生種植。

規格》750ml，12瓶裝

釀造》

於宮城縣千夢酒造釀製，手工去梗並挑選最精美完整的果實，20天浸漬發酵，再於開放式酒槽熟成一個月。無過濾，二次發酵提早裝瓶，創作出微微汽泡。

品酒筆記》

誘人的橘色，豐富、新鮮的金桂花香，伴隨柳橙、柑橘、葡萄柚系的風格，入口帶有飽滿濃郁的柑橘水果，汽泡感恰到好處，就像芬達一樣清新討喜！雖然是無過濾酒，酒質仍通透乾淨，酸度可口多汁，尾韻細緻輕靈。