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莊主Dominique Laurent原本是一位糕點師傅，1987年開始自己的酒商事業。2006年時，兒子Jean也加入酒莊事業，目前全部的釀造作業都已交棒給Jean全權負責。為了追求最好的橡木桶品質，甚至在1995年時投資成立製桶工廠，法國的品酒大師稱之為“Magic Casks”，就連DRC都慕名前來採購。

此酒莊的最高原則便是選用來自有機農法栽種的平均50歲以上，許多甚至高達80歲的荖藤，創造自然的低產率與濃縮感。酒莊使用人工整串採收，裝瓶前不澄清也不過濾，傳統崇尚自然的釀造哲學，納入特殊的新桶比例，展現出極高的複雜度與完成度。無怪乎RobertParker不吝嗇給予酒莊五顆星的最高評價。