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品酒筆記》輕盈卻保有口感的複雜度，活力十足，清脆的新鮮蘋果、檸檬、桃子果香，與茴香氣息。酸度平衡，豐富好喝！

產區》Penedès

品種》Macabeo 60% (1公頃，藤齡30年)

　　　Xarel.lo 40% (1公頃，藤齡60年)

釀造》分多次手採成熟葡萄，Macabeu直接壓榨，在玻纖罐中自然發酵3週 (溫控18度)在玻纖罐中陳放；Xarel.lo 不温控，先在陶甕中整串浸漬10天，再壓榨並換入法國桶陳放11個月(全程伴隨酒渣)。不攪桶，無澄清、穩定等後期加工程序。裝瓶前才做混和，並且不添任何 SO2。