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Domaine Elodie Roy 是一個非常年輕且充滿潛力的酒莊，位於 Maranges 產區的 Cheilly-lès-Maranges。莊主 Elodie Roy 是一位才華洋溢的女性釀酒師。在接手家族酒莊之前，她在 Vosne-Romanée 的頂級名莊 Domaine Anne Gros 擔任了多年的釀酒工作，這段經歷深深影響了她的釀酒哲學。

2018 年，她正式接管了父親的葡萄園（約 10 公頃），並開始以自己的名字裝瓶。Elodie 的風格融合了女性的細膩與科學的精準。她非常重視葡萄園的生態平衡，採用接近有機的方式耕作。

這款 Hautes-Côtes de Beaune 來自海拔較高的葡萄園，氣候較涼爽。Elodie 釀造的酒款通常展現出極佳的純淨度與鮮活感。這款紅酒帶有明亮的紅色漿果香氣（紅櫻桃、草莓），酸度清新活躍，單寧柔和，是一款非常適合輕鬆飲用、充滿愉悅感的勃根地紅酒。對於喜歡 Anne Gros 風格但預算有限的酒友來說，Elodie Roy 絕對是最佳的「平替」選擇。