2021 RP97+, 2020 RP98, 2019 RP97
Palo Blanco是 Envinate 的單一園作品:傳統辮子法剪枝,濃縮的水果口感將火山背景帶入全新層次,並成功地創造高酸度、高礦感與深沉酒體的強烈表現,平衡、優雅,餘味十足,重新定義所謂的火山風土,現在到 2030 年都是試飲期!
產區》Tenerife
品種》Listan Blanco(100 年老藤)
釀造》野生酵母發酵,水泥槽中未浸皮發酵,後轉移至蛋形槽陳放。