天使之岩 獨特 紅酒

2018 Domaine Le Roc des Anges, Unic 天使之岩 獨特 紅酒

售價$ 1,425 定價 1,500

林裕森：『也許，因為對葡萄酒有太多的成見，才會讓我覺得Marjorie釀的酒非常發人深省。但如果你可以理解如水般透明純粹的價值，Domaine Le Roc des Anges的白、紅、加烈都是至今面對過，此酒風最極致的表現。』

選擇數量

Roussillon區在法國和西班牙國界屁里牛斯山的北麓，這裡原本是西班牙的一部份，一直到1659年才割讓給法國，不過到現在，此區的居民大多還是認為自己是加泰隆尼亞人而不是法國人。

酒莊所在的Montner，是一個人口不到300人的小村子，在首府佩皮尼昂市(Perpignan)西邊約26公里處，距離地中海岸約30公里。Montner的村名源自於Monte Negro，意即”黑山”，因為這裡和北邊一點、以盛產天然甜葡萄酒(Vin Doux Naturel，縮寫為VDN)的Maury村一樣，遍佈著獨特的黑色頁岩(schist)，在這些黑色頁岩的縫隙中常見有著白色的石英脈(quartz vein)，當地人稱之為白石(roc blanc)，當初Marjorie Gallet站在的她費盡千辛萬苦好不容易賣下來的第一片種著Carignan老藤的葡萄園時，看著遍地佈滿的白石，感概萬千也心滿意足，覺得這就像是通往天堂的路，也因此就將酒莊命名為”天使之岩- Le Roc des Anges”。