舊世界酒款

François Confuron-Gindre / 菲隆酒莊

• Vosne Romanée, Côte de Nuits
  Gevrey Chambertin / Flagey Echezeaux / Nuits Saint Georges 
• 距離DRC僅一牆之隔的實力派酒莊

François Confuron是家族的第五代傳人，1989年始與妻子Claudian Gindre以自有的2公頃土地為基礎建立起酒莊，隨後陸續購入Vosne Romanée村內的Les Beaumonts一級園與Nuits Saint Georges村的葡萄園，之後更從家族中繼承Echezeaux特級園，妻子也從娘家繼承位於Gevrey Chambertin村的葡萄園。

酒莊距離DRC的獨佔園La Tâche僅一牆之隔，因此葡萄園在風土特性上，勢必具有一定程度的相似性，而倍受廣大的布根地愛好者所認識。此外，酒莊更擁有Vosne Romanée村中公認，三個可比擬特級園的一級園地塊，分別是Les Chaumes、Les Brûlées與Les Suchots。

François Confuron-Gindre酒莊始於對葡萄和葡萄酒的尊重，採用永續農法耕作，包括以犁耕、剪枝等自然方法預防和避免病蟲害，不使用除草劑。酒莊至今沿襲傳統的方法釀造葡萄酒，在陰涼的酒窖進行長時間的乳酸發酵，然後將葡萄酒放置在由不同桶匠和木材製作的橡木桶中經過18個月的培養，在酒莊內進行裝瓶全部的裝瓶作業。不斷精進釀酒技術，同時保留傳統專業技術的同時，創新與傳承並重。