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Sandeman tawny port Vintage 20 years 聖德門 20年陳年 波特酒
聖地門是全世界第一家擁有註冊品牌波特酒商,於1877年註冊成為品牌。一般葡萄酒開瓶後約一至三天內就要喝完,容易有保存的問題,波特酒是在發酵過程還有糖份時,加入純正的酒精,在保存上比一般葡萄酒方便。波特酒只允許在葡萄牙杜羅區生產。
而波特酒其實是加烈葡萄酒,在釀製過程中加入白蘭地中斷發酵,使酒精度增高,在開瓶後可以在室溫或冰箱中保存幾週甚至一個月,一次喝不完也不用擔心變質。波特酒入口後讓人充滿溫暖,因是加烈葡萄酒,故能攝取葡萄酒中有益心血管的物質,達到養生目的,一次喝不完也不用擔心變質。
精選波特酒在木桶中陳釀20年之久,以濃縮其果味和風味。顏色從深寶石紅到琥珀色逐漸成熟,產生了一種罕見而美味的黃褐色波特酒。成熟度和果味和諧地平衡,為一頓飯畫上完美的句號,並為愉快的談話帶來靈感。
豐富而優雅的風味組合——杏乾、蜂蜜、堅果、香料、香草——創造出一種無窮無盡的複雜葡萄酒,在口中順暢展開並發展。