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Châteaux de Pommard是由法國國王路易十五世顧問的Vivant Micault在18世紀所見，距今已有300多年的歷史，酒莊的「鎮店之寶」為布根地占地最大、由7個地塊組成的獨占園—Clos Marey-Monge。一直以來都是混釀成一款特釀，自2010 年酒莊決定將不同地塊分別釀造裝瓶，其中的Simone地塊因其粘土的獨特性，有『Pommard的Richebourg』之稱，非凡的風土體現莊園的靈魂。酒瓶非常獨特，是18世紀時手工吹製的，中間曾隨著歷史的流逝而消失，後來重塑了原型模具，並沿用至今。

2014年由美國富商Michael Baum打敗LVMH等集團收購了Pommard酒莊，採用尊重生態自然的生物動力法管理葡萄園，自此酒莊大步邁開踏上全球推廣之路。還成立了酒商公司Famille Carabello-Baum，採取同樣嚴格的種植與釀造標準，帶給鑑賞家更豐富的選擇！