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Domaine François Gay et Fils 是一個位於 Chorey-lès-Beaune 的傳統家族酒莊，以老藤與傳統釀造法聞名。

Chorey-lès-Beaune 是伯恩丘（Côte de Beaune）中一個常被低估的村莊。它位於平原區，土壤較深厚。這裡的酒款通常以「果香奔放、柔順易飲」著稱，被視為勃根地的「高 CP 值」產區。

François Gay 的這款 Chorey-lès-Beaune 2017 來自老藤葡萄，這賦予了它比一般同級酒款更紮實的結構。經過幾年的瓶中陳年，現在正值適飲期。它散發出成熟的草莓、覆盆子果醬的香氣，單寧已經軟化，口感圓潤飽滿。這是一款非常親切、毫無架子的紅酒，非常適合搭配家常料理，如烤雞或豬排。